Свекольные салаты — это вкусно, просто, быстро, и отлично подойдет как для праздничных мероприятий, так и для обычного обеда.

Свеклу можно использовать как свежий, так и отварной и запеченный. Она подойдет и веганам, и вегетарианцам, и диабетикам, и людям без особых потребностей в питании.

Еще один безусловный плюс свекольных салатов — на них не нужно тратить много времени и денег, а вариации для приготовления помогут сделать так, что привычное блюдо не надоест.

Мы поделимся несколькими вариантами интересных салатов для настоящих хозяек.

Вариант салата №1. Теплый салат из свеклы

Салат со свеклой

Для приготовления вам понадобится:

- Свекла – 430 граммов.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Яйца – 2 шт.
- Лук репчатый – 250 граммов.
- Масло рафинированное.
- Перец черный молотый.
- Соль.

Процесс приготовления:

1. Свеклу можно отварить или запечь. Затем нужно натереть его на терке с крупными отверстиями.
2. Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем в масле.
3. Добавляем к лук выжатый чеснок. Все тщательно перемешиваем.
4. В сковороду добавляем свекла и специи. Обжариваем в течение 5 минут.
5. Предварительно сваренные яйца натираем на терке. Добавляем к овощам и все ингредиенты перемешиваем.

Салат нужно подавать теплым!