Вариант салата №2. Пикантный куриный салат со свеклой

Что нужно взять:

- Морковь – 0,200 кг.
- Свекла – 0,200 кг.
- Лук репчатый – 0,200 кг.
- Соевый соус – 0,50 л.
- Мясо куриное – 0,300 кг.
- Уксус яблочный – 0,15 л.
- Перец стручковый – 0,15 кг.
- Кориандр молотый – чайная ложка.
- Перец черный молотый.
- Соль.
- Масло рафинированное.
- Зелень петрушки.

Как сделать:

1. Нужно натереть на терке свеклу и морковь, а затем добавить к ним соевый соус и уксус. Оставляем мариноваться.
2. Сварите куриное мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Затем разогрейте сковороду и обжарьте его. Добавьте все необходимые специи.
3. После того, как куриное филе покроется золотистой корочкой, отложите его, а на той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук.
4. Когда лук будет готов, добавьте к ней мясо и мелко нарезанный острый перец. Обжаривайте все ингредиенты примерно 1 минуту.
4. Готовые ингредиенты добавляем к натертого свеклы и моркови. Тщательно перемешиваем.

Украшаем нашу блюдо петрушкой!