Как известно, всё новое - это напрочь позабытое старое. а потому очень часто пользуются советами по ведению домашнего хозяйства от наших мам и бабушек.

---

В советские времена было чуть ли не обязанностью каждой семьи выписывать газеты и журналы. Женщины всегда выписывали "Работницу" и "Крестьянку", в которых было много полезных советов по ведению домашнего хозяйства.

В них и сейчас можно найти что-нибудь интересное и полезное.

Вот как этот забытый совет из журнала Работница

У  всех  уже вошло в привычку покупать продукты впрок. Это касается и свежего мяса.

Очень часто мы мясо замораживаем, а потом приходится ждать полдня, чтобы приступить к приготовлению пищи, так как это огромный кусок замороженного мяса, который невозможно порезать.

Чтобы разморозить даже небольшой кусок требуется время, минимум часа два, или даже три.

Так вот, благодаря совету из советского журнала, это можно сделать всего за 10 минут.

Нужно в теплой воде, чуть немного выше комнатной температуры (примерно 40*С - 45*С , растворить ложку обычного сахара и положить в нее кусок мяса, который требуется разморозить.

Мяса кладется в сахарный раствор без пакета или пленки, без всего.

И уже через 10 минут можно будет без труда нарезать его на кусочки нужного размера.

Мясо разморозилось.

Плюс у него, благодаря сахару, стал богаче, интереснее и насыщеннее вкус.

Более того, благодаря сахару мясо стало мягким, нежным и полностью сохранило текстуру и вкус свежего.

Попробуйте и убедитесь сами, что это очень удобный способ разморозить  мясо в нужный  момент.